Los postres y la torta de boda son un punto esencial en la decoración de una boda, el paladar degusta las mezclas de sabores creando un éxtasis en los invitados. Y quien mejor que Nacho’s Desserts, para decir que es lo mejor en tendencias y gustos, a la hora de seleccionar los postres y la torta de una boda.
Nacho’s Desserts es una pastelería que combina el arte con dulzura, sus productos están hechos con esmero, amor, entrega y dedicación, Nacho comenta que “tratamos que visualmente se vea agradable a los ojos, y que su sabor sea exquisito, que tenga la capacidad de que con solo verlos te provoque y atraigan”.
Anteriormente la torta de boda era algo que no podía faltar en una boda, pero hace unos años eso dejo de parecer a las novias ya que consideraban que era una temática antigua y pasada de moda, por lo que se dejó de manejar con tanta frecuencia, y se impuso la mesa de postre, claro está que algunas novias continuaban pidiendo su torta de boda. En la actualidad han regresado las tortas acompañadas de la mesa de postres, “pienso que siempre es bueno mantener algunas tradiciones, y la torta de boda no debe faltar en la decoración, por el significado de la torta de boda, ya que representa la unión del amor entre esas dos personas”.
A la hora de escoger el sabor hay que tener en cuenta el gusto de los novios, tener en cuenta el diseño de la decoración en la boda, ya que no se puede contrarrestar el diseño de la decoración del lugar de la fiesta, con el de la torta, para Nacho’s Desserts es importante tener en cuenta estos detalles, ya que se busca hacer una torta adecuada.
Si la torta es para una fiesta es al aire libre suelen trabajar con flores tropicales, o flores exóticas, no muy comunes, por otra parte, las tortas desnudas están muy de moda, los colores verdes, el tema clásico pero que vaya de acuerdo a lo planteado, es lo que se viene en tendencia para este 2018.
Se mantienen de moda las bodas al aire libre, el color blanco, verde, las tortas desnudas, tortas en crema con follajes verdes y románticas, mesas de postres, que es esencial en un matrimonio, plato servido que es una buena opción.
En cuanto a lo que buscan trasmitir a las parejas nos comenta que “La seguridad que uno trasmite, se refleja en la pareja de novios, la dedicación que le ponemos y la calidad de los insumos, nos diferencia de las demás pastelerías, tratamos de cumplir las expectativas de nuestros clientes, con el fin de mostrar lo que hacemos y hablando con seguridad podemos orientar a las novias muchísimo”.
Considerándose como psicorrígido a la hora de montar, le gusta que la decoración de sus postres y tortas se vean bonitas y armoniosas, en cuanto al sabor lo respalda la tradición que llevas en la sangre, ya que “Nacho’s Desserts nació hace 8 años, pero ya tenía un año adicional, en el cual no tenía un nombre especifico, igual estoy haciendo postres desde que tenía 7 años de edad, mi familia, toda la vida ha gustado de la cocina , los postres siempre han sido importantes a la hora de comer”, aprendió viendo a su abuela cocinar, ya que el no estudioó cocina, su talento es nato, se puede decir que es una pasión que nació desde niño y se lleva en la sangre.
La mayor publicidad que ha tenido, es el voz a voz, así fue como empezó, poco a poco fue dándose a conocer, por ende el compromiso y el propósito es ser mejor cada día, y considerando que es importante siempre tener un plan b en cada evento.
Podríamos decir que una cosa llevó a la otra y en Nacho’s Desserts encontramos una variedad en productos para una boda.
Recuerda que si quieres mirar o escuchar la entrevista puedes hacerlo desde acá:
